秋冬季，气温逐渐降低，鲫鱼的活动变得相对缓慢，这时钓鱼就需要更加注重饵料的选用。鲫鱼作为我国最常见的淡水鱼类之一，其食性广泛，但秋冬季的饵料选择却有着一定的讲究。秋冬季鲫鱼的食欲相对减弱，因此饵料的味道要适中，不宜过于浓烈。可以选择使用香甜型饵料，如玉米面、小米面等，这些饵料具有天然的香气，能够吸引鲫鱼前来觅食。同时，可以适量添加一些腥味，如蚯蚓、红虫等，以刺激鲫鱼的食欲。
在饵料的状态上，应尽量保持饵料的软硬适中。硬饵料如颗粒饵、豆腐渣等，适合在气温较低、鲫鱼活动缓慢时使用；而软饵料如面团、面饵等，则更适合在气温较高、鲫鱼活动较为活跃时使用。在秋冬季，建议使用软硬适中的饵料，以适应鲫鱼的活动节奏。饵料的颜色也是不可忽视的因素。鲫鱼对颜色有一定的识别能力，因此可以选择鲜艳的饵料颜色，如红色、黄色等，以提高饵料的吸引力。但要注意，颜色过于鲜艳的饵料可能会引起其他鱼类的注意，因此在使用时还需根据实际情况进行调整。
在饵料的制作上，可以采用以下几种方法：
1. 玉米面饵：将玉米面与适量的水混合，揉成面团，根据气温变化调整软硬程度。这种饵料适合在气温较低、鲫鱼活动缓慢时使用。
2. 面团饵：将面粉、玉米粉、酵母粉等混合，加入适量的水，揉成面团。这种饵料适合在气温较高、鲫鱼活动较为活跃时使用。
3. 饵团饵：将蚯蚓、红虫等活饵与饵料混合，揉成面团。这种饵料适合在鲫鱼活动较为活跃时使用，能够有效提高上钩率。，秋冬季钓鱼，饵料的选择至关重要。只有根据鲫鱼的食性、活动节奏以及气温变化，选择合适的饵料，才能提高钓鱼的收获。在此过程中，还需不断尝试和调整，以找到最适合自己钓鱼条件的饵料配方。
